一、老人冬天吃什么粥好第一：栗子粥材料：板栗、粳米做法：将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的食盐。功效：这道食谱具有很好的健脾养胃的作用，另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况，这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为，板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用，对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质，而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。第二：韭菜羊肝粥材料：韭菜、大米、羊肝做法：将韭菜切碎，羊肝清洗干净之后切片，然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。功效：这道食谱具有很好的不肝血的作用，并且对于眼睛也有很好的保健功效。三：山药粥材料：山药、白糖做法：将山药去皮之后切小块，然后放入锅中熬煮成为糊状，起锅之前加入白糖，搅拌均匀就可以服用。功效：具有很好的健脾固肾功效，建议每天最好能够服用一次，这样才能够更好的促进身体健康。第四：黑木耳粥材料：粳米、黑木耳、大枣、冰糖做法：将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。功效：这道食谱能够很好的润肺养胃，并且还能够补血、强健心脑功能，特别适合身体抵抗力比较差的老人家。第五：胡萝卜小米粥材料：小米、胡萝卜做法：将胡萝卜洗干净之后去皮切成细丝，然后和小米一起熬粥。功效：每天服用一次，连续服用两周之间对于脾胃以及眼睛具有很好的补益作用。二、老人冬天吃哪类食物好1.饮食方面自以增加热量的食物为主，像瘦肉、鸡蛋以及乳类、豆类等等，这些食物的蛋白质都是非常丰富的，不仅利于人体消化和吸收，同时还能为人体补充所需的氨基酸，营养价值非常高。而在补品方面，最好也是以补充蛋白质类的保健品为主，这样能让自己的需求保持平衡，还不会诱发其他疾病。2.补充维生素也是冬季老人过冬的法宝之一。很多老人因为年轻时候吃过苦，所以老了之后更喜欢吃肉类食物，尤其是一些肥肉，因为牙齿松动，肥肉更容易咬动，所以偏向吃一些比较油腻的肉类食物。这对于老人来说不好，一方面，会增加血脂，让血压血脂升高，另一方面也会导致体内元素的确实。3.蔬菜方面，常见的大白菜、萝卜以及豆芽等也是非常不错的食物，可以与肉类食物做成佳肴，补充营养，品尝美味。当然，在吃饭的时候不要吃菜汤，因为菜汤中的营养元素要超过老人的所需，经常食用会导致老人体内元素含量过高。4.至于高脂肪的食物，老人最好还是不要碰，毕竟高脂肪的食物对于老人来说是一个负担，尤其是有高血压以及高血脂的老人，可能会导致血压血脂上高，建议少吃为妙。冬季老人吃什么好?总之，老人们要多注意饮食疑忌、少吃油腻、辛辣食物，饮食均衡，同时要注意配合适量的运动，身体才能更加健康!三、老人冬天吃什么水果好一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。炖肉：荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。上锅蒸：山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。微波炉加热：橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。做菜：水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉，拔丝苹果、拔丝梨等。1、经常腹泻的老年人：少吃香蕉，可吃苹果，因为苹果有收敛的作用。2、患有心脏病及水肿的老年人：不能吃含水分较多的水果：西瓜椰子等，以免增加心脏的负担加重水肿。3、患有糖尿病的老年人：不但要少吃糖，同时少吃含糖量较高的梨，苹果，香蕉等。4、患有肝炎的老年人：多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果，这有利于肝炎的治疗和恢复。5...
发表评论取消回复