一、葡萄的功效有哪些呢1、葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。2、法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。3、葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素，有利于钙质吸收而预防骨质疏松。4、葡萄含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力。5、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。6、美国科研人员进而发现，葡萄还含有一种称之为“白藜芦醇”的化合物，具有较强的抗癌作用，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。7、葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。8、葡萄酒又是一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。二、怎么洗葡萄方法一1、将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，加入一些改过葡萄高度的水;2、往水里撒一些面粉;3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下;4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可;方法二1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾;2、将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。3、完成。方法三1、将葡萄加盐，均匀搅拌一下;2、泡20分钟左右，倒掉水;3、在用清水冲洗干净;4、完成。方法四1、将葡萄摘好后放入干净的碗中。2、加水浸泡5分钟。3、然后放入两勺面粉或淀粉或盐，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾。4、然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。方法五1、挤出花生那么大小的牙膏，用手化开牙膏使它溶在水中。2、可以清洗葡萄了。先让葡萄都泡在牙膏水里，慢慢地转动一串串的葡萄，你会看到很多的杂物就会被清洗出来，然后就用双手去轻轻地柔一串串的葡萄。3、如果你不怕大量的葡萄会掉落，可以用大些力量去柔洗，这样可以把白膜洗得更加干净。4、如果你想要葡萄全部掉落，你完全不需要一个一个地剪下来，那不是我们现*的现*法，你只要用力去抖动一串串的葡萄就可以了，它们自动会脱落在水里的。5、这样清洗你会发现清洗的水会很混浊很多杂质。6、葡萄的表皮就会比一般的方法清洗更加光泽。如果你怕这样洗的葡萄有牙膏的味道，你可以用清水再泡上5分钟就可以了。7、请注意，葡萄的白膜是不可能被完全洗干净的，那是葡萄生长中本来就会是有的。还要注意葡萄在采摘下来都会马上泡一下水果保鲜剂的，牙膏还可以把它们也洗干净的。三、葡萄榨汁的功效与作用葡萄榨汁健脾又和胃中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液，葡萄性偏凉，胃寒者食用要适可而止。由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。葡萄汁的功效与作用一、夏天吃新鲜葡萄健脾和胃中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。营养学认为，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。据营养学家对葡萄干的科学测定，其营养价值与红枣、桂圆不相上下。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。二、葡萄颜色不同功效略不同新鲜的葡萄色彩各异，红白绿紫黑都有。殊不知各种皮色葡萄各有营养与药用偏重性。红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发...
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