一、五种春季养生药膳一、百合糯米粥百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。有补中益气,健胃养脾,安神等功能。主治胃痛心烦、不眠等症。二、山药甘蔗羹鲜山药120克捣烂,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),搅匀,倒锅中煮沸,稍冷却后食用。对咳嗽气喘疗效佳。三、辛夷花烫鸡蛋辛夷花10克,鸡蛋两个,加水适量同煮,熟后去鸡蛋壳再入锅煮片刻。饮汤吃蛋。此食有祛风、通窍、止痛的功能。常用于风寒头疼,慢性鼻炎,慢性鼻窦炎,鼻塞不通等疾病。四、槐花米煲牛脾每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水适量,不加盐,倒入锅中用文火煮熟,饮汤吃牛脾。此食有祛湿热,凉血,止血,健脾消积的功效。对痔疮疼痛,痔疮出血等病有极佳的疗效。五、白糖栗子糊每次用栗子7-10枚,去壳捣烂,加清水适量,煮成糊状,再加白糖适量服用。此食有健胃养脾功效。对小儿消化不良引起的腹泻有疗效。二、30种春季养生滋补药膳汤1、益母草煲鲫鱼（功效：清热、去瘀、调经、活血）益母草，性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，能增强子宫的收缩力。益母草菜市场有新鲜的，如没有，可以到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。2、木瓜炖雪蛤（养颜、排毒、丰胸）木瓜能促进肌肤代谢，润滑肌肤，排毒，瘦身。雪蛤膏能美颜，具有丰富的荷尔蒙，丰胸。但滋阴带补，有外感者勿服。将木瓜去皮，上部完整对切，放入冰糖、椰奶，水开后放入洗净泡过的雪蛤膏，焞至一两个小时。3、乌鸡汤（滋阴、养颜）也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地，这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞：明目、健肾、养颜；黄芪：补气、固表、生肌、健身；红枣：醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠；党参：补血益气；当归：补血、活血；生地：活血、解毒。可以根据情况搭配。4、田七煲鸡（补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒）田七数片，过多会苦，红枣几颗，桂圆肉几颗，水开后放入鸡半只。大约两小时。注意，此汤适合有伤淤时吃，略上火，非补品。5、当归煲鸡（生肌去淤，活血补血）当归分当归头和当归尾两种，当归头补血，当归尾仅有活血功效。经后两天喝此汤挺好。6、天麻煲鱼头或者猪脑汤（治头痛）7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆（强身健体，补气益血，补肾醒脾和胃）这个汤温补，男女适合，大大的好，有钱者经常服用，男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。8、鸡骨草煲龙骨（清热、解毒、消炎）鸡骨草，根形似鸡爪而得名。菜市场或者药店有售，性凉，可以清热利湿，舒肝止痛。9、蒲公英煲猪骨（清热解毒、润肺生津）蒲公英味清香，除上面说的外，还有治疗腮腺炎的作用哪。10、鱼腥草煲猪骨（清热解毒）鱼腥最受四川人喜爱，可生吃，也可煲汤。11、车前草煲猪骨（利尿，治肾炎，去水肿）12、紫花地丁煲猪骨（排毒，提高肌体免疫力，还可治乳腺炎）13、鸡珍皮炖骨头（小孩吃了有助消化，增强肠胃功能）14、春砂仁煲猪胰（有利于小孩增强食欲）15、胡萝卜、马蹄煲猪骨16、黄豆猪蹄汤（催奶、丰胸、养颜）17、猪肺煲南北杏（养肺、治咳）猪肺要反复洗干净。南杏、北杏药店有售。18、雪梨煲枇杷叶（止咳、润肺）春季养生食谱19、银耳椰子鸡汤（滋阴、养颜、润肺，补而不燥）椰子是新鲜的椰子肉，椰子汗喝过之后，用刀把椰子肉切下来，大约要煲三到四个钟。女人常吃，很滋润。20、冬虫夏草水鱼汤（治肾阴亏损、头晕目眩）适合夜多小便，日间烦躁者；感冒未愈、燥热咳嗽者不宜吃用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两，陈皮一片，水鱼一只。水鱼的做法有点麻烦，水鱼放入滚水中大约五分钟，后捞出洗干净，刮去背壳及脚上的外衣，去除内脏和黄膏。瓦煲加清水，用猛火煲至水滚，放入水鱼和材料，水滚后改用中小火继续煲三小时。21、当归水鱼乳鸽（补血益阴，活血通经，强健体质）水鱼一到二两，当归头几片，乳鸽一只。适合身体虚弱之人，尤其是女人。燥热者不能多吃。22、西洋菜龙骨汤此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉，适合广东这样的酷热之地。既有营养，又能降火。大约西洋菜一斤，龙骨8两，煲上...
发表评论取消回复