现在是扁豆上市时节。扁豆其嫩荚是蔬菜，种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化，最适合立秋后吃。从中医说来，立秋到秋分这段时间叫“长夏...
粥能够延年益寿，原因主要有两点：第一，粥是以谷类为主要原料的。谷类（大米、小米、糯米等）大都具有健脾益气的作用，可以强身健体。其二...
随着深秋时节的到来，萝卜、白菜等冬储菜大量上市，尤其是萝卜备受市民们的喜爱，成了许多家庭餐桌上的主菜。都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医...
红薯、山药、南瓜是我们餐桌上常见的食材，但是很少有人把这些混合在一起吃。专家说，这三个混合在一起吃能够健脾助消化，简称三宝羹。三宝...
白萝卜有小人参的称号，除了大家知道的一些原因外，今天大厨艺小编要讲的是在这个初春时节，它的作用除了能帮助我们远离感冒，还能帮助我们...
春季逐渐增高了，很多的人都会觉得很燥热，在加上雷雨季节，会让我们的身上湿气会越来越重。这样闷热的天气很多人胃口会变差，对什么食物都...
春天的到来，让我们明显感觉到冬日的寒冷一天比一天远去，但是气温升高也会给我们的身体带来一些问题，特别是心脏功能不好的朋友们，如果我...
郑板桥有一首诗写到：“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花”。扁豆，也就是我们常说的豆角，别名为南扁豆、蛾眉豆、羊眼豆等。嫩荚是普通蔬菜...
夏季是西瓜大量上市的季节，人们喜欢吃甘甜多汁的西瓜解暑。吃西瓜到底有哪些好处？应该注意哪些问题？记者就此采访了西安市农业局工作人员...
