脱水蔬菜加工项目可行性报告.doc

脱水蔬菜加工项目可行性报告一、项目概要1、项目内容；蔬菜脱水加工、销售2、承办单位：四川省仁寿兴隆食品有限公司3、项目选址：仁寿县满井镇4、项目负责人：朱文才5、投资构成：流动资金 250 万元、固定投资：302 万元。二、项目背景 脱水蔬菜以能保持原有的色泽、味道及营养，且加工后体积小，重量轻，便于运输、便于储存、食用方便等特点。随着人们生活水平的提高、生活节奏的加快，逐渐趋向多元化、方便、简单、省时的方向发展，脱水蔬菜迎合这一要求，越来越受消费者青睐，特别是一些较发达国家和地区，需求量尤为可观，脱水蔬菜在国内、国际都有广泛的市场。 近几年来，在我国各地较发达地区也发展了十几家生产厂家，但相当一部分厂家由于地理不占优势，当地不能解决原材料，劳动力数量太高等因素，导致生产厂家原材料不足，产品质量不稳定，极大地影响了工厂产量和效益。为此，选择一个气候适宜、土地资源丰富，可做到就地种植，就地加工，充分利用当地土地资源及劳动力资源，建立脱水蔬菜加工项目是一个既有很好的经济效益，又有广泛的社会效益的理想项目。三、项目的选址 本项目选址于仁寿县满井镇，该镇土地资源丰富、土质肥沃，有着良好的农业种植经验，农业人口密集，加上该地气候适宜，全年雨量适中，是种植加工蔬菜的理想之地。 该地交通四通八达，运输十分方便，产品外运离省城成都 100 公里。原料运输更是方便，以该镇为中心，方圆 30 公里内均可种植，既可以保证原料的新鲜，以提高产品的质量，又减少原料运输开支，降低成本；使产品在国内外市场上具有有力的竞争力。综上所述，在此地发展该项目具有极佳的原料、区位、劳动力等优势。四、生产能力及产品 生产能力：各种脱水蔬菜 800 吨。 生产品种：根据市场需求及当地实际情况，以生产莲花白（又名高丽菜、包菜）为主。 季节可调整生产：小葱、大蒜、生姜、胡萝卜、青梗菜等产品。五、生产工艺 原料种植→验收称重→摘除老叶→消毒清洗→切根去心→自动高压冲洗→切形→风力选别→烫漂冷却→调理→烘烤→化验→分检→筛选→打包出厂。六、效益分析 l、社会效益 根据调查，仁寿境内的水土及气候适合莲花白的种植，该品种产量高，好管理，亩产可达 3—5 吨（单季产量），年可以种植 3 季，以最低产量计算，按现行价 0.25 元/公斤计，每亩每季可收入 1000 元以上。该项目上马后按年产 800 吨成品计算，带鲜菜 12000 吨，单就原料种植可收入 400 万元，可发展利用土地 3000—5000 亩，并可解决当地劳动力 150 人就业，在生产脱水菜的同时，下脚料可充分利用，带动当地养殖业的发展。2、经济效益分析 工厂成本 7360 元/吨，加上以下费用（生产 1 吨成品计） （l）工人工资：151×12 元／吨 计 1812 元 （2）折旧：10％×447 万元÷800 计 357 元 （3）管理费用：（2％） 计 340 元 （4）资金利息：（447 万元+200 万元）×12％÷1000 吨=621元 （5）销售费用： 计 750 元 （6）不可预见费用： 计 400 元总计：11885.40 元3、经济效益测算 销售价－成本－税 根据现行市场价：外销 17000 元/吨、内销 11000 元/吨，减去成本及税收，吨净利可达到 1250 元/吨，年利可达到 100万元左右。七、脱水蔬菜项目投产后，原料能满足生产，将产生明显的经济效益，预计三年内可收回全部投资，特别是该项目的社会效益较突出，为调整农业产业结构，带动种植的发展，致富农民，稳定社会，将起到不可估量的作用；该项目是一个切实可行的理想项目。 目前我公司正改变经营方式，加大规模生产，开拓更广的市场，并努力“争取进出口权”，将我公司的产品推向国际！