春夏交替防疾病 状元食品要常吃盛夏.txt

在春夏交替的时期，我们的饮食要格外注意才能有效的预防疾病的发生，而每个季节的交替都是感冒发烧和肠胃疾病的高发期，所以，大厨艺小编今天特别要为大家推荐下面的这些对健康很有益处的食物。供大家防病之需。1、降火的食物春夏交替，很容易上火，吃些适宜的降火食物是不错的选择。萝卜可清热消痰，青萝卜和红皮白心萝卜效果都不错。可生拌，也可做萝卜汤吃。绿豆能静心安神，还能清热解毒。可煮绿豆水、绿豆粥等。莲藕可通气，养心安神。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。山楂顺气、化食消积。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。2、富含维生素B2的食物春天气候干燥，老人易患口角炎，应多吃些富含维生素B2的食物。如动物内脏，牛奶、牛肉、鸡蛋、黄鱼、带鱼、猪瘦肉、鲫鱼、虾等蛋白质类食物。3、温补阳气的食物春夏养阳，老人饮食要注意以温补阳气为主。可多食用桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、莲子、薏仁等。多吃一些蔬菜、水果，以补充维生素和无机盐的不足，防止口腔炎、口角炎、舌火和某些皮肤病。春夏之交，老人不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物，以防疮痈痛肿等疾病。