一、大寒如何养生大寒除防心脑梗、防肾衰、防低血压外，还要防以下疾病。寒冬季节，天气严寒易冻伤手脚，预防方法是穿暖防寒。鞋袜要松软防风，以免影响气血供应。阳虚之体，怕冷、手足发凉、脉沉而弱，可服金匮肾气丸，吃饭要多吃羊肉、狗肉等温热食品，还要锻炼身体增强抵抗力，局部多按摩，也可捈冻疮膏。寒冬季节，应注意防过敏，皮肤瘙痒的主要原因是对寒风过敏，另外是皮肤抵抗力偏弱的缘故，可以吃生姜炖带皮的肉或胡萝卜炖连皮的肉及鱼肝油胶丸，必要时可在医生指导下服扑尔敏等抗过敏药。气管黏膜对寒风过敏，与肺、肾都有密切关系，养生办法是加穿棉背心或羽绒背心。肾阳虚的可以吃金匮肾气丸温阳散寒，肾气虚的可用人参粉3克、蛤蚧粉2克搅入粥中服用。多吃核桃。应多做深呼吸，以增强肺功能，避免过劳，常吃化痰食品，如银耳、杏仁、萝卜、秋梨或陈皮炖猪心肺。要防寒痹，寒痹俗称冷风骨痛，这种骨痛风寒加剧，得热则痛减，寒则易气血凝，气血受阻，不通则痛之故。养生保健的原则是温经散寒。除用热水袋、电褥等保暖防寒之外，可服风湿骨痛丸，不行，可用附片炖肉，方法是用熟附片10耀15克(布包先煎2小时，再与肉同煮1小时，吃肉喝汤)。病情较重的，应在医生指导下服桂枝附子汤或川乌煎服。(附子类中毒症状：舌麻、头晕、心悸、心律不齐，解决办法除尽快看医生之外，可以绿豆甘草汤解毒)。大寒节气，天气严寒，易伤寒发热、头痛、咳嗽，所以要注意避寒，多吃温热之品。二、大寒时节最佳养生食谱大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国绝大部分地区，大寒不如小寒冷;但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。大寒时节，我国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚话，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。所以，继续做好农作物防寒工作，特别应注意保护牲畜安全过冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。最后，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰此节气中，人们在饮食上应当注意营养的全面，不能冬补太过，下面向大家介绍我国腊月传统美食，八宝饭的制作方法。配料：糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米、密冬瓜条各500克、蜜樱桃、桂圆肉各250克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适量。做法：1.将炒锅置旺火上，加1500克清水烧沸，加入莲子和35克纯碱，用竹刷帚不断搅打去皮(约15分钟)后捞出，倒净锅水。第二次仍用同样方法，加1500克清水、15克纯碱继续在锅内搅打，直至去净莲子皮为止(约5分钟)捞出，再用温水冲洗干净，用细竹签捅去莲芯，入笼在旺火上蒸半小时至熟透取出;2.薏仁米洗净盛入碗内，加清水100克浸没，用旺火蒸约半小时至开花，出笼后再用清水淘洗沥干;3.糯米淘洗干净，盛入瓷碗中，加500克白糖、1000克清水调匀后，入笼用旺火蒸半小时至熟透取出;4.红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0.3厘米见方的小颗粒;5.取碗十个，将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底，然后把熟糯米分别盛在上面，入笼用旺火蒸半小时取出;6.炒锅置旺火上，放入2000克清水、1000克白糖，将蒸好的八宝饭下锅，一起拌合烩沸，再加入猪油75克，用湿淀粉调稀勾芡，起锅分盛十碗，分别撒上蜜樱桃即成。三、大寒养生的注意事项大寒养...
发表评论取消回复