一、推荐3款秋季滋补汤1、山药枸杞鲫鱼汤材料：怀山药250克，活鲫鱼1条。葱姜适量，盐适量，白酒3毫升，胡椒粉少许，枸杞20粒。做法：鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，把鱼身两面抹少许盐。锅中加少许油把鲫鱼煎至片刻，沙锅水烧开。放入煎过的鲫鱼，再加入葱姜。加白酒，再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至，这是把枸杞用清水浸泡备用。煮上20分钟后鲫鱼汤汤汁奶白加盐，胡椒粉调味，最后加枸杞关火。功效：鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合秋冬食用。淮山作为高营养食品有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。2、白果老鸭汤材料：老鸭半只，白果20粒左右，白萝卜若干，无花果、枸杞、红枣各适量、冰糖、盐和姜各适量。做法：鸭冼净砍成块，沸水中放姜片，再放入鸭块焯水，捞出控干水分;白果去壳去衣备用;白萝卜洗净，去皮后切成小片;鸭块放入炖锅中，倒入清水，没过鸭块，放入姜片、无花果、红枣、少许冰糖，煮沸后撇去浮油和泡沫;白果和白萝卜一起放入煮开的鸭汤中，文火再炖1小时左右，加盐调味，最后放入枸杞即可出锅食用。功效：鸭肉寒凉，有滋阴补虚，健脾开胃及利水祛湿的功效;白果不仅味清香，也有滋阴补肾的功效。3、白萝卜猪肚排骨汤材料：白萝卜、猪肚、排骨。做法：白萝卜洗净去皮，切块;草菇去杂质洗净，切半;猪肚用水冲洗，用刀割去表面的肥油，装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净;然后把猪肚翻转，同样割去肥油，再倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净;将猪肚汆水后捞起，切成条状;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，加一汤匙米酒，武火煮沸后转小火煲一个半小时，下盐调味食用。功效：猪肚营养丰富，具有补虚损、健脾胃的功效，将猪肚经过认真处理，配上白萝卜、草菇和排骨同煲，汤味清鲜，不油不腻。白萝卜猪肚排骨汤有健脾益胃，消食化气的功效。二、这5款靓汤一定要喝【红白果仁汤】材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。【百合鸡汤】材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。【丝瓜美颜汤】材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。【银耳樱桃养颜汤】材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净，去核;先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。食疗功效：补气养血，白嫩皮肤。【红糖滋润汤】材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个做法：2碗水煮开，放入红糖，待其熔化熬开后，加入桂圆干，小火煮3分钟，将搅拌过的鸡蛋倒入，关火盖锅盖，闷3分钟，待鸡蛋熟后即可。功效：使面色红润，促进睡眠。三、秋季进补宜喝汤1、核桃淮山煲猪肚材料：核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。做法：各物洗净，红枣去核;猪肚洗净，切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500亳升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。功效：核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾涩精、壮腰、养脑的作用，为一款秋冬养生靓汤，尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效，并宜常食。2、核桃红参炖鹧鸪材料：核桃...
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