夏日炎热，养生就得从养“心”开始。吃点降火的食物就显得非常必要了!健康养心五谷糊原料：黄豆 50 克，黑豆 50 克，绿豆 50 克，红小豆 50 克，紫米 50 克，红糖适量（根据个人的口味随意调整）。做法：1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡 1 夜;2、泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸 40 分钟;豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，晾凉;3、然后分次加入搅拌杯中，低速搅拌 10 秒钟，反复 2 次，直到打成米糊即可。滋补养心桂圆莲子汤桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。原料：桂圆 10 颗左右、莲子 1 小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量。做法：1、鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净备用;2、所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火熬 2 小时以上至材料软烂，最后加盐调味即可。助眠护心炝拌莴笋原料：莴笋一棵、盐适量、蒜末适量、花椒油适量。做法：1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。2、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒，将花椒油倒入腌好的莴笋上，拌入蒜末淋上芝麻酱即可。提示：这道菜口味清淡、爽口，关键是制作简单，忙碌劳累一周的你，在周末的晚上，吃上这款炝拌莴笋，会让你带着甜蜜进入你久违的梦香!养心安神酱猪心中医讲究以形补形，夏季的炎热，常常让人容易失眠烦躁，所以想要养心安神，最适合吃猪心，一款酱猪心不仅口感好，而且是养心安神的好疗方。原料：猪心、香葱、姜、面酱、豆豉、酱油、黄酒做法：1、先将猪心清洗干净切片;葱切段;姜切片。2、锅内添少量清水，放入猪心、葱段、姜片;再倒入适量黄酒、酱油、面酱、豆豉。3、用小火炖至猪心熟透，捞出晾凉即可食用。以上就是本次推荐的夏日降火，养心美食啦!
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