天气已经变得越来越热了，所以很多人都开始注重起清热降火。夏天大家就应该要喝一些可以达到清热去火作用的汤水，这样比较容易吸收和消化，而且也比较容易让人有食欲。如果你在夏季食欲不好的话，就应该要多喝一些汤水，下面小编就来给大家介绍一下夏天喝什么汤降火，想要了解的人就一起来看看吧。菠菜银耳汤，需要准备 150 克菠菜，20 克银耳，15 克香葱，适量的香油，适量的味精，适量的盐。菠菜洗干净以后切成段装，用开水烫一下，银耳用温水泡软，然后再把泥沙洗干净，摘成小朵，香葱去根须洗干净切成细末，锅里面加入银耳，再加入适量的清水，用大火煮开以后再加入菠菜煮开，加入适量的味精，香葱，盐，淋上香油就可以了，可以达到通便去火的作用。绿豆冬瓜汤，需要准备 50 克冬瓜，150 克绿豆，15 克葱，五克生姜，适量的精盐，150 克鲜汤，汤锅洗干净以后放进大火上面，然后再加入新鲜的汤烧开，把泡沫去掉，生姜洗干净以后拍碎放进锅子里面，冲洗干净以后也放进去。绿豆洗干净以后也放进汤锅里面煮熟，冬瓜去皮去瓤洗干净切成块状，然后也放进去，煮到熟而不烂的时候，再加入一些盐就可以出锅了，可以达到很好的解渴祛暑和清热利水的作用。上面给大家介绍的就是夏天喝什么汤降火，现在大家应该也有所了解了吧，上面给大家介绍的这两款汤品就有着非常不错的祛火消暑的作用，在夏季喝是最好不过的，所以你在夏天如果感觉到身体火气比较大的话就可以试试，按照上面的步骤来做非常的简单，而且味道也非常的好。
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