一、夏季厌食症怎么办1、补充维生素 B1：夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素 B 族冲出体外，导致食欲不振，因此维生素 B 族中的维生素 B1 是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统动作所需的能量;少了维生素 B1，虽然照常吃饭，体内的能量却不足，终日无精打采，维生素 B1 最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米、小米等，因为种子发芽时需要这种维生素，肉类以猪肉含量最丰富。2、饭前喝一杯水：在饭前 1 小时，可以喝 1 杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。3、补充维生素 B2：维生素 B2 负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素 B2。美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素 B2 的需求量是随着活动力而增加的，维生素 B2 最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。二、如何有效预防厌食症呢1.无论在哪一种情况下，身体是不能够缺少蛋白质的，即使要减肥，也要注重每天蛋白质足够的摄入，同时也要进行脂肪和碳水化合物的补充，不能长时间的不摄入脂肪和碳水化合物，这样会造成身体营养的失衡，所以，建议平时多吃肉类、蛋、奶类及蔬果等。2.三餐定时定量进食，很多女性为了减肥采用的是节食或者是断食疗法，这样对身体的伤害也是非常大的，因为这会破坏胃肠消化的规律，严重的损害胃肠的健康，所以，节食和断食疗法不足取，三餐一定要保证，而且必要时上下午可各加一次餐。3.不使用催吐法，很多女性为了减肥，但是也为了饱口福，于是，吃的时候会吃很多，然后想办法通过催吐的手段，强迫自己吐出吃虾的食物。结果时间长了就形成条件反射，吃完就吐，再也无法正常进食。4.保持良好的生活规律、心情愉快。人很容易在心情糟糕的时候大吃一顿，吃过又后悔，采取极端的措施，结果很伤身体。5.如果自己无法控制体重的下滑和呕吐不止，还请立即去医院进行诊治。三、厌食症的诊断1.明显的体重减轻比正常平均体重减轻 15%以上，或者 Quetelet 体质量系数为 17.5 或更低，或在青春前期不能达到所期望的躯体增长标准，并有发育延迟或停止。2.自己故意造成体重减轻，至少有下列 1 项：①回避“导致发胖的食物”;② 自我诱发呕吐;③ 自我引发排便;④ 过度运动;⑤ 服用厌食剂或利尿剂等。3.常可有病理性怕胖：异乎寻常地害怕发胖，病人给自己制订一个过低的体重界限，这个界值远远低于其病前医生认为是适度的或健康的体重。4.常可有下丘脑-垂体-性腺轴的广泛内分泌紊乱。女性表现为闭经(停经至少已 3 个连续月经周期，但妇女如用激素替代治疗可出现持续阴道出血，最常见的是用避孕药)，男性表现为性兴趣丧失或性功能低下。5.症状至少已 3 个月。6.可有间歇发作的暴饮暴食。7.排除躯体疾病所致的体重减轻(如脑瘤、肠道疾病例如 Crohn 病或吸收不良综合征等)。四、如何治疗厌食症呢1.激发并维持患者的治疗动机2.恢复体重，逆转营养不良门诊、日间医院和住院都能使患者体重恢复，凡符合入院指征的患者需住入综合性医院或精神科病房，住院治疗后应继续门诊治疗。3.采用不同治疗方式相结合综合性治疗，并采用个体化治疗方案针对患者对体形和体重的过度评价、他们的饮食习惯和一般的心理社会功能进行治疗，包括：心理教育、支持治疗、营养治疗、药物治疗、心理治疗(包括认知行为治疗、精神动力性心理治疗、家庭治疗)、自我关怀小组和支持性小组。(1)支持治疗目的是挽救生命，维持生命体征的稳定。主要包括纠正水、电解质代谢紊乱和酸碱平衡失常，给予足够维持生命的能量，消除水肿，解除对生命的威胁。(2)营养治疗目的是恢复正常的体重。营养治疗特别是饮食的摄入应从小量开始，随着生理功能的适应和恢复，有计划、有步骤地增加。初始阶段给予易消化、无刺激性的食物，根据不同的病情也可选用流质、半流质或软食等。保证足够能量、蛋白质、维生素和无机盐的摄入，促使机体功能恢复，体重逐渐增加，恢复其正常的体重水平。(3)药物治疗在 AN 疾病的不同阶段对药物的要求不同，急性治疗期主要强调快速而有效的体重增加，而维持治疗期的作用是防止疾病复发。目前的药物治疗手段主要通过缓解强迫(如氟西汀)、改善抑郁心境(各种抗抑郁药)、减轻某些躯体症状如胃排空延迟(西沙必利和甲氧氯普胺)及治疗对自身体重和体形的超价观念或近妄想性信念(选用抗精神病药)达到进食和增重的目的。近年来发现选择性 5-HT 再摄取抑制剂(SSRI)，如氟西汀，可预防 AN 复发。(4)心理治疗支持性心理治疗对 18 岁以上起病的慢性成年 AN 患者疗效较好，具体内容包括：与患者建立良好的关系，取得患者的信任和配合;对 AN 患者进行耐心细致的解释、心理教育和营养咨询，使患者了解其疾病的性质，认识到科学、合理的饮食对身体发育和健康的重要性;鼓励其主动、积极参与治疗;培养患者的自信心和自立感，使其在治疗计划中负起个人责任，矫正患者饮食行为，最终战胜疾病。
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