小农户项目某蔬菜基地发展战略研究.docVIP免费

小农户项目 XX 州蔬菜基地发展战略研究 中国农业科学院农业经济与发展研究所 目录目录.....................................................................................................................................................2一、报告正文.....................................................................................................................................41 ．问题的提出 ...................................................................................................................................42 ． XX 州蔬菜生产 ......................................................................................................................42.1 XX 州种植蔬菜的客观条件 ........................................................................................42.2 XX 州蔬菜的主要品种 ................................................................................................52.3 XX 州蔬菜的生产模式 ................................................................................................52.4 XX 州蔬菜的食品安全 ................................................................................................63 ． XX 州蔬菜的流通 ..........................................................................................................................63.1 XX 州蔬菜的流通模式 ........................................................................................................73.2 XX 州蔬菜经纪人 ................................................................................................................73.3. XX 州蔬菜流通渠道 ..........................................................................................................73.4. XX 州蔬菜的运费 ..............................................................................................................84 ． XX 州蔬菜的加工 ..........................................................................................................................94.1 四川龙门庆丰农贸有限公司 ..............................................................................................94.2 成都塞玛气调保鲜有限公司 ..............................................................................................95 ．四川省的超市 .............................................................................................................................105.1 超市经营蔬菜 ...................................................................................................................106 ．农民合作组织 .............................................................................................................................116.1. 全国农民协作组织 ...........................................................................................................126.2 XX 州的蔬菜协会 ..............................................................................................................126.2.1 XX 州市葛仙镇楠林村蔬菜协会 .........................................................................12协会于 2003 年成立。成立协会的主要原因是 2000 年以来蔬菜价格低迷，楠林村的 菜农为了提高自己的蔬菜种植技术，提高蔬菜的产量和品质自发组织了协会。协会成立之后，成员通过协会相互交流蔬菜的种植技术。在遇到协会成员自己解决不了的技术问题时，通过协会邀请镇和市的技术人员帮助解决。协会还在引进蔬菜新品种方面发挥积极作用。可是，这个协会在组织上比较松散，特别在蔬菜的销售方面，协会没有能力把成员的蔬菜组织起来，统一销售。村书记周仲云对协会比较关心和支持。提出在必要的情况下愿意为协会做一些具体工作。......................................126.2.3 军乐镇朝阳村韭菜协会 .........................................................................................137 ．项目的发展战略建议 .................................................................................................................137.1. 建立蔬菜种植农民协会 ..................................................................................................137.1.1. 选点 .........................................................................................................................147.1.2. 培养农民协会的领头人 ........................................................................................147.1.3 优化蔬菜的生产模式 .............................................................................................147.1.4 帮助会员提高蔬菜种植技术 .................................................................................147.1.5 论证绿色食品和注册商标 ..................................................................................15建议协会组织为本村蔬菜做“绿色食品”论证，同时，在工商系统注册地域性的蔬菜商标（村名商标）。虽然这两项工作需要投入一定的资金和人力，但是，这些工作的意义是长远的。绿色论证可以提高协会蔬菜档次，销售价格更加高，同时也可以以此来提高菜农户责任感。注册地域性商标有利于做促销和宣传工作；..............157.1.6 建立蔬菜加工和配送中心 。 ..............................................................................15在条件成熟之后，建议协会建造简易的蔬菜加工和配送中心，按照客户的要求对蔬菜进行包装，贴标签。这项工作可以为村民提供部分就业机会。..........................157.2 蔬菜储运和加工企业 .......................................................................................................157.2.1 蔬菜储运和加工企业挑选 。 ..................................................................................157.2.2. 蔬菜储运和加工企业同协会的合作模式 ............................................................157.3 蔬菜进超市 .......................................................................................................................167.3.1 超市的选择 ..............................................................................................................167.3.2 蔬菜进超市的方式 ..................................................................................