每当快要到中午的时候，是是上班族最头痛的时候。不是有什么大事，而是不知道自己吃什么。很多时候因为不规律的饮食让很多上班族患上胃病，胃出现问题对我们的影响可想而知，那么如何保护胃?如何养胃?食疗是养胃很好的方法，下面我们来看三款养胃食疗：紫菜南瓜汤用料：老南瓜 100 克，紫菜 10 克，虾皮 20 克，鸡蛋 1 枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约 30 分钟，再把紫菜投入，10 分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。参芪猴头炖鸡用料：猴头菌 100 克，母鸡 1 只（约 750 克），黄芪、党参、大枣各 10 克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成 2 毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。功用：补气健脾养胃。健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜 1 个，鲩鱼尾 100 克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮 1 小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
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