春暖花开，减肥门诊的患者较冬季大量增加。其实，要想健康减肥，不妨听听武警总医院营养科主任吕利的建议：每克碳水化合物可产生 4 千卡的热量，而每克脂肪可产生 9 千卡的热量。人们相信在减肥中应该少摄入高热量食品。一般而言，那些富含纤维和水分的食物，如蔬菜和水果等，是低热量的，而富含脂肪或糖（如黄油、巧克力和甜饼等）的食品则是高热量的。减轻体重只有当减少了热量摄入或消耗了热量之后，才可以实现，而不是简单地控制脂肪摄入。记住，身体保持健美强壮要依赖于体内的能量平衡。最好的长期有效的减肥方法是尽量采用低脂肪的食谱。另外，减肥与参与运动的种类关系也很密切。假如喜欢运动，就必须保持良好的饮食以补充运动时的体能消耗。据资料显示，一般通过 6 年时间成功地减掉了平均约 66 磅（1 磅＝0.45 公斤的人他们每天的运动量都达到了消耗 400 千卡热量并且尽量避免无节制地摄取高脂肪食物。为了成功地控制体重一个人每天消耗的热量必须多于你摄入的热量。通常每天多消耗 500 至 1000 千卡，可以在一周内减轻一至两磅。健康的减肥方法是在一周内减轻的重量不应超过自身体重的 1％，只有这样，才可以减去最多的脂肪而使肌肉损失降至最少。有一个非常简单的公式，可以计算刚开始减肥时，一个人每天需要消耗的热量是多少。将自己的体重（以公斤计算），再乘以 32，得出的数字即是需要消耗的热量。例如，体重为 67 公斤，那么 67×32＝2144则此人每天消耗的热量应达到 2144 千卡否则这个减肥计划就不会成功。
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