本校小食部服務情況調查報告 調查背景 • 本校小食部服務情況如何﹖ 這是一個很值得關注的問題。但一直以來，大家都無法尋得答案，我們調查小組今次特地對這個問題展開調查，一方面希望使小食部的服務更切合同學們的雖要，另一方面也為小食部提供資料，以便改善服務，最終令雙方都得益。 • 本組在三月中旬派出問卷 135 張，成功收回 110 張，調查對象遍及全校五個級別，更採用隨機派發調查問卷的方法，務使資料真實具有代表性。現把調查結果報告如下： 調查背景 調查結果及分析 一 . 關於學生購買食品的費用• 在受調查者中有 50% 每星期花大約 0至 25 元購買本校小食部的食品。而花25 玩至 50 元的同學佔 20% ，剩下30% 的同學則每週花 50 至 100 元購買食品，以平均每星期 100 元零用錢計，可見本校學生的消費意欲頗高。 二 . 最受歡迎食物排行榜• 調查結果中顯示大多數同學喜歡的食品是各式果汁飲品，其次是各種糖果和支裝鮮奶。而熱狗、香腸、維他奶及汽水都不分伯仲，各有支持者。從以上資料看，同學們的愛好較分散，而喜歡該食物的原因都很實際，大致是能解渴、飽肚和方便進食。 調查結果及分析 三 . 對價格、品質、存量、種類的評價 • 價格方面： 79% 的同學認為價錢偏貴，而認為價錢算便宜的只佔 2% ，可見小食部在價錢方面應做適當的調整，減輕同學的負擔。 調查結果及分析 三 . 對價格、品質、存量、種類的評價• 品質和衛生方面：大部分的同學認為小食部食品的品質和衛生只是一般的水平，尚可接受。雖然如此，我們仍希望小食部職員能再接再勵，精益求精，努力保證食物的品質和衛生，確保學生的健康。調查結果及分析 三 . 對價格、品質、存量、種類的評價 • 種類和存量方面：超過半數的同學認為小食部的食品不夠多元化，而在食品存量方面，則大致滿意。此外，部分同學投訴支裝鮮奶的存量不足，小食部應多了解同學的需要，以便適當地採取配合行動。調查結果及分析 四 . 同學最喜歡增設售賣的食品• 大部分同學認為小食部食品種類單調，所以提出許多建，經整理，結果如下：食品種類 雪糕 杯麵( 熟) 雞翼 /雞脾( 熟 ) 魚蛋(熟) 壽司 漢堡包 其他 佔被調查者 38%24%16%10% 6%4%2%調查結果及分析 結論及建議 • 綜合以上調查，同學普遍認為學校小食部應進一步改善其服務，例如增加售賣食品的種類，根據同學之喜好提供多元化的選擇，並保證某些暢銷食品的存量，以及合理調低食品的價錢。 • 為了了解同學的需要，我們建議小食部設立一個意見箱，使小食部能即時了解學生的訴求。調查數據顯示，同學們的消費意意慾頗高，如小食部能多關注及照顧學生們的需求，時加配合，這樣同學們會更樂於惠顧，彼此互相得益，達至雙贏的局面。
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