2017年8月菜谱app行业报告.pdf

唯美食与美食不可辜负2017年8月菜谱app行业报告极光大数据2017.08© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 2关键发现菜谱app整体市场从用户积累期逐渐过渡到盈利探索期，目前处于平稳发展状态，用户规模在过去一年无大幅波动，截至7月最后一周，菜谱app整体市场渗透率为3.7%，用户规模超过3300万人菜谱app用户以年轻女性为主，73.2%的用户为女性，70.8%不超过35岁下厨房是当之无愧的菜谱app一姐，各项运营指标碾压竞品，处于绝对领先的位置广东人的吃货身份已坐实，广东省菜谱app用户量打败全国33个省级行政区，占比全国第一行业趋势CHAPTER 0143,187 3,318 3,341 3,209 3,175 3,122 2,995 2,934 3,112 3,296 3,393 3,395 3,334 3.54%3.69%3.71%3.57%3.53%3.47%3.33%3.26%3.46%3.66%3.77%3.77%3.70%0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%0.0 1000.0 2000.0 3000.0 4000.0 5000.0 6000.0 7000.0 8000.0 9000.0 10000.0 07/1608/1609/1610/1611/1612/1601/1702/1703/1704/1705/1706/1707/17x 10000菜谱app渗透率及用户规模变化用户规模（万人）渗透率菜谱app渗透率及用户规模变化截至今年7月最后一周，菜谱app市场渗透率为3.7%，用户规模超过3300万人•极光大数据显示，菜谱app市场在过去一年无大幅变化，市场渗透率维持在3.5%左右，用户规模较去年同期上涨了4.6%数据来源：极光大数据取数周期：2016.07-2017.07© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 5主流菜谱平台上线时间主流菜谱平台上线时间轴主流菜谱平台从PC端时代开始积累用户•早年成立的主流菜谱平台完成了从PC时代到移动端时代的过渡，以最早涉足互联网菜谱领域的美食天下为例，2004年网站成立开始积累用户，随着2010年移动互联网的疾速发展，美食天下顺势而为，分别于2011年3月和2012年4月上线了美食天下app和菜谱精灵app，在移动端获得了良好的持续发展数据来源：公开资料整理© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 2 1 1 2 2 1 1 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140.32.34.36.38.310.3美食天下菜谱精灵美食杰 豆果美食 好豆网上厨房下厨房香哈菜谱日日煮掌厨6主流菜谱平台融资概况主流菜谱平台融资概况香哈菜谱：目前唯一一款经营菜谱起家并成功上市的菜谱app•主流菜谱平台融资情况集中在C轮之前© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 获投状态不明确A轮B轮C轮美食天下菜谱精灵美食杰好豆网上厨房上市下厨房日日煮豆果美食掌厨（母公司*已上市）香哈菜谱数据来源：公开资料整理*掌厨的母公司是深圳市金版文化发展有限公司是一家出版发行企业，依靠图书出版起家2015.07.15京东 参与B轮融资2017.07.13阿里巴巴 参与B轮融资725.0%电商下沉产业链广告菜谱app产业链菜谱app产业链菜谱app盈利模式：电商、广告、数据、线下课程•菜谱app通过前期的美食分享和厨艺交流使菜谱app走向社区化，完成了前期的用户积累，逐渐向盈利模式探索阶段过渡，目前主要有电商、广告、数据、线下课程等盈利模式数据来源：公开资料整理© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 菜谱app内置电商频道，向用户出售食材、调料、厨具、小家电等厨房周边品类接受厨房周边产品品牌主的广告投放利用大数据与家电厂商合作开发智能家电，如豆果美食为三星和海尔等公司提供标准化数据，为他们的家电设计提供参考数据输出开设线下体验课程，如豆果美食开设的线下体验馆和好豆开设的豆友会以用户为核心的 UCG模式：美食分享、厨艺交流8主流菜谱app Slogan主流菜谱app Slogan主流菜谱app Slogan：“生活”“美食”高频出现•在主流菜谱app slogan中，“生活” “美食”出现的频率较高，app品牌主擅长将菜谱app通过美食将用户对美好生活的希冀联系起来，几乎所有的美食app slogan都带有较强的温情色彩© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 美食天下菜谱精灵美食杰豆果美食好豆网上厨房香哈菜谱日日煮掌厨下厨房唯有美食与爱不可辜负开启美味生活认真生活让做饭更简单爱生活爱美食让吃更美好用心做顿好饭移动的美食社区让吃更美好生活就要极致数据来源：公开资料整理竞品分析CHAPTER 02100%0%1%5%2016072016102017012017042017077月菜谱app市场渗透率top10 app下厨房豆果美食香哈菜谱美食杰好豆美食天下掌厨网上厨房菜谱精灵菜谱大全日日煮*因app间的量级差异，纵坐标轴为对数刻度7月菜谱app市场渗透率top10 app下厨房：菜谱app一姐，以1.74%的渗透率遥遥领先•极光大数据显示，菜谱app的市场渗透率普遍不超过1%，在过去一年中，下厨房处于绝对的领先地位，市场渗透率始终保持在1%以上，平均每100台手机中就有超过1台手机安装了下厨房app数据来源：极光大数据取数周期：2016.07-2017.07© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 1.74%0.05% 0.04% 0.04% 7月最后一周各主流菜谱app市场渗透率0.53%0.52%0.29%0.23%0.12%0.07% 110.050.10.20.40.81.63.26.412.825.6201702 201703201704 201705201706 201707x 10000菜谱app市场渗透率top10 app-日新增用户量下厨房豆果美食美食杰好豆香哈菜谱日日煮美食天下网上厨房掌厨菜谱精灵菜谱大全渗透率top10 app(日新增用户数量)下厨房：唯一一款日新增用户量逾10万的菜谱app•极光大数据显示，市场渗透率top10的菜谱app日新增用户量普遍不超过5万，过去半年日均新增用户量最高的app分别是下厨房、豆果美食和美食杰，分别为11.0万、3.4万和2.0万数据来源：极光大数据取数周期：2017.02-2017.07© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 11.03.42.01.51.40.50.5 0.4 0.2 0.1过去半年日均新增用户量单位：万人*因app间的量级差异，纵坐标轴为对数刻度12渗透率top10 app(30天留存率)30天留存率top3 app：下厨房、好豆、豆果美食•通过观察极光大数据发现，平均每10个安装下厨房app的新用户中，有超过7个新用户在下载30天后仍保留了该app，好豆和豆果美食也有接近7个新用户选择继续使用留存率： 某日新增安装用户在指定周期之后未卸载的比例数据来源：极光大数据取数周期：2017.02-2017.07© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 54.5%55.1%59.4%59.8%61.2%63.9%64.8%67.9%69.2%71.8%-2.0%18.0%38.0%58.0%78.0%98.0%0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 网上厨房日日煮菜谱精灵菜谱大全掌厨美食天下香哈菜谱美食杰豆果美食好豆下厨房菜谱app市场渗透率top10 app-30天留存率130 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 201702 201703201704201705201706201707x 10000菜谱app市场渗透率top5 app-DAU下厨房豆果美食香哈菜谱美食杰好豆菜谱app市场渗透率top5 app(DAU)下厨房平均DAU超过其余四款主流菜谱app的总和•极光大数据显示，下厨房以155.5万的平均DAU在菜谱app市场渗透率top5的应用中一马当先，豆果美食和香哈菜谱过去半年的平均DAU分别为50.6万和40.9万数据来源：极光大数据取数周期：2017.02.01-2017.07.31© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 155.550.640.927.023.5过去半年各主流菜谱app DAU均值 （单位：万人）14菜谱app市场渗透率top5 app(用户使用习惯)下厨房用户日均使用频次和使用时长最高•极光大数据显示，菜谱app市场渗透率top5 app日均使用频次均超过1次，日均使用时长都在10分钟以上数据来源：极光大数据取数周期：2017.07日均使用次数：半小时内的所有使用次数均统计为一次© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 1.791.671.211.171.06下厨房美食杰好豆香哈菜谱豆果美食日均使用频次菜谱app市场渗透率top5 app-用户使用习惯15.511.313.814.310.9下厨房美食杰好豆香哈菜谱豆果美食日均使用时长1589.1%8.3%2.6%用户安装菜谱app数量分布用户安装菜谱app数量分布近九成菜谱类app的用户仅安装一款菜谱app•通过观察极光大数据发现，目前市场上的菜谱类app基本能满足目标用户的需求，89.1%的用户仅安装一款菜谱app，而不是同时安装几款竞品，从一定程度上也反映了菜谱类app同质化程度高数据来源：极光大数据取数周期：2017.07© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 每个目标用户平均安装菜谱app1.2款3款+1款2款1655.9%61.7%66.0%68.4%71.4%71.5%76.0%76.5%83.5%87.5%网上厨房日日煮掌厨美食天下美食杰菜谱精灵菜谱大全好豆豆果美食香哈菜谱下厨房菜谱app市场渗透率top10 app-app独占率渗透率top10 app(app独占率)2款菜谱app独占率超过八成：下厨房、香哈菜谱•极光大数据显示，下厨房用户忠诚度在市场渗透率top10的菜谱app中居于榜首， 87.5%的用户未安装竞品，其次是香哈菜谱和豆果美食© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 独占率： 只安装某款app且未安装同类其他app的用户数除以安装该app的总用户数取数周期：2017.07用户画像CHAPTER 0318菜谱app用户画像菜谱app用户画像菜谱app用户：35岁以内女性用户为主•极光大数据显示，73.2%的菜谱app用户为女性，70.8%的菜谱app用户不超过35岁，其中25岁以下用户占比40.9%，26-35岁用户占比29.9%数据来源：极光大数据取数周期：2017.07© JIGUANG Confidential. All Rights Reserved. 年龄兴趣爱好社交风格91.6%90.5%50.1%美食音乐旅游73.2%26.8%性别<15岁16-25岁26-35岁36-45岁46岁+2.2%38.7%29.9%16.8%12.4%35.2%21.6%11.4%二次元校园社区知识青年19菜谱app用户偏好度菜谱app用户画像菜谱app用户：偏好OPPO旗下机型•菜谱app用户偏好度top3 app分别是下厨房、手机淘宝和支付宝，这三款应用...