中国桶装水市场发展前景研究报告网站网址：http://www.chnci.com/ 客服热线：400-666-1917中商产业研究院 桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水可分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。前 言Introduction 目录CONTENTS 为全球商业领袖提供决策咨询 01饮料定义中国饮料市场饮料行业：居民零售价格指数饮料行业：企业经营饮料行业：营收饮料行业：盈利饮料行业：成本02桶装水市场包装饮料定义包装饮料分类包装饮料产量包装饮料销量包装饮用水饮料行业：出口桶装水定义目录CONTENTS 为全球商业领袖提供决策咨询 桶装水产量403桶装水销售格局桶装水零售情况华润怡宝景田百岁山乐百氏04桶装水市场前景市场前景桶装水产地桶装水需求量桶装水市场规模达能益力01 中国饮料市场 饮料：定义 为全球商业领袖提供决策咨询按标准的定义来看，饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体。饮料经过定量包装，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料：酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料又称软饮料，是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。 6酒精饮料无酒精饮料饮料资料来源：中商产业研究院整理饮料行业：居民零售价格指数 为全球商业领袖提供决策咨询 Ø 食品价格指数微涨2018年1-8月，我国饮料类居民零售价格指数保持总体保持微幅上涨的态势。8月，饮料类居民零售价格指数为101.7。从制造业工业生产者出厂价格指数看，8月酒的制造业、饮料制造业、精制茶加工业分别是102.2、100.8、101.5。7资料来源：中商产业研究院整理饮料行业：企业经营 为全球商业领袖提供决策咨询 Ø 饮料行业企业数量及亏损情况截止2018年1-8月底，我国饮料制造行业企业数量达到6745家，其中亏损企业数量885家，前8个月我国饮料制造行业亏损总额52.6亿元，累计下降1.5%。8时间 企业数量（个） 亏损企业（个） 亏损总额（亿元） 累计增长（%） 8月 703162147.4-14.99月 705462852.3-15.810月 708264658.4-16.811月 710566769.3-10.212月 712266679-13.072018年1-2月 6717107922.46.73月 670698326.4-2.24月 671392632.4-5.55月 671788138.2-4.76月 672987843.5-5.87月673887549.0-0.48月674588552.6-1.52018年1-8月饮料行业企业数量及亏损情况来源：中商产业研究院数据库饮料行业：营收 为全球商业领袖提供决策咨询 Ø 行业效益明显改善2018年1-8月，我国饮料制造业主营业务收入达到10466.3亿元，同比增长9%，行业实现利润总额达到1327.8亿元，同比增长17.3%。行业效益明显改善主要得益于调结构促转型增效益工作。9时间 主营业务收入（亿元） 累计增长（%） 利润总额（亿元） 累计增长（%） 1-8月 129889.41347.714.91-9月 14604.59.81573.819.41-10月 15438.89.61690201-11月 16380.88.2180017.81-12月 176377.72017.517.52018年1-2月 2711.810356.220.71-3月 4206.511.6563.421.31-4月 5450.911.9709.724.81-5月 6749.310.8845.325.21-6月 8202.610.71070.223.61-7月9378.99.61192.920.01-8月10466.39.01327.817.32018年1-8月饮料制造业收入及利润情况来源：中商产业研究院数据库饮料行业：盈利 为全球商业领袖提供决策咨询 Ø 盈利能力2018年1-8月，我国饮料行业盈利能力基本稳定，行业销售毛利率为29.7%，与上月相比增长0.4个百分点。饮料行业销售利润率为12.7%，与上月销售利润率持平。10来源：中商产业研究院数据库饮料行业：成本 为全球商业领袖提供决策咨询 Ø 主营业务成本上升2018年1-8月，我国酒、饮料和精制茶制造业主营业务成本达到7360.5亿元，同比增长6.7%，销售费用、管理费用、财务费用分别增长9.4%、7.0%、7.9%。11类别 主营业务成本 （亿元） 累计增长(%) 销售费用(亿元) 累计增长（%） 管理费用（亿元） 累计增长（%） 财务费用（亿元） 累计增长（%） 1-8月 97159.3893.14.4503.25.382.8-2.61-9月 10992.99.21008.84.1570.64.593.1-1.31-10月 11529.49.11093.64.6629.63.9101.6-0.31-11月 12212.27.81156.31.86873.4110.4-1.41-12月 12997.971281.62.8761.33.5123.70.72018.1-2月 1863.47.5213.64.9128.36.116.2-13.81-3月 2921.58.4330.17.6185.96.926.50.81-4月 3829.19431.79.6241.68.135.11.21-5月 4771.18.15328.1297.37.845.94.31-6月 5785.58658.78.3356.57.253.44.11-7月6632.78.1767.29.2409.57.563.26.41-8月7360.56.7885.39.4462.97.071.47.92018年1-8月酒、饮料和精制茶制造业成本费用情况来源：中商产业研究院数据库饮料行业：出口 为全球商业领袖提供决策咨询 Ø 出口同比增幅收窄据国家统计局数据，2018年1-8月，我国酒、饮料和精制茶制造业出口交货值达到食品行业出口交货值154.1亿元，累计增长7.2%。12时间 出口交货值当月值（亿元） 同比增长（%） 出口交货值累计值（亿元） 累计增长（%） 8月 21.7-7.7173.81.59月 20.82182.83.510月 25.94.9206.60.211月 20.4-2.4212.8-1.412月 22.11.8233.92.92018.1-2月 -- -- 33.313.53月 18.16.952.29.14月 19.621.372.512.55月 22.311.592.37.76月 23.724.4115.29.67月19.70.7137.210.78月18.9-2.5154.17.22018年1-8月酒、饮料和精制茶制造业出口交货值情况来源：中商产业研究院数据库包装饮料：定义 为全球商业领袖提供决策咨询 饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体。饮料种类繁多，由于原料、成分比例不同等原因适用于不同的储存方法。在经过包装后，饮料在市面上售卖，供消费者直接饮用或按一定比例用水冲调、冲泡饮用。包装饮料选择多样、食用方便，是大众消费者喜爱的产品。来源：中商产业研究院数据库13包装饮料：分类 为全球商业领袖提供决策咨询 饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体。饮料种类繁多，由于原料、成分比例不同等原因适用于不同的储存方法。在经过包装后，饮料在市面上售卖，供消费者直接饮用或按一定比例用水冲调、冲泡饮用。包装饮料选择多样、食用方便，是大众消费者喜爱的产品。从种类来看，包装饮用水可以分类饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等；从包装来看，可以分为胶瓶装、铝罐装、玻璃瓶装、桶装等。来源：中商产业研究院数据库14包装饮料饮用水碳酸饮料茶饮料凉茶饮料等果汁饮料胶装铝罐装桶装玻璃瓶装等袋装按种类按包装包装饮料：产量 为全球商业领袖提供决策咨询 超市、便利店、动车、飞机等各种场合都能看到包装饮料的身影。包装饮料的食用和存储十分便利，价格有高有低、任君选择，已成为消费者日常购买的选择。包装饮料市场广阔。据数据显示，2017年全国包装饮料产量达18051.2万吨，累计增长4.6%。近年来同样保持增长，1-8月累计产量达11226.5万吨，同比增长5.9%。来源：中商产业研究院数据库15包装饮料：销量 为全球商业领袖提供决策咨询 销量方面，整体保持稳步增长。据统计数据显示，2017年中国饮料销量达17699.2万吨，产销率同比下滑1.3%，库存比年初增加12.4%。今年以来，国内饮料市场同样表现不俗。上半年，饮料累计销量达8417万吨，产销率同比下滑2.3%，库存比年初减少6.9%。来源：中商产业研究院数据库16包装饮用水 为全球商业领袖提供决策咨询 包装饮用水：按标准来看，即是密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水，不适用于饮用天然矿泉水。包装饮用水是饮料中的一大类，长期占据一定市场份额。据数据显示，2012-2017年全国包装饮用水类产量一直递增。其中2017年全国包装饮用水类产量最高，产量为9535.7万吨；2012年相对较少，产量为5562.8万吨。到了2018年，上半年全国包装饮用水类产量总产量为4522.5万吨，同比增长8.56%。来源：中商产业研究院数据库17包装饮用水 为全球商业领袖提供决策咨询 具体看包装饮用水生产情况，2018上半年中国包装饮用水产量为4522.51万吨。从全国各省市包装饮用水产量来看，2018年上半年全国有31个省市生产包装饮用水。包装饮用水产量排名前十的地区是广东省、四川省、河南省、吉林省、贵州省、浙江省、陕西省、湖南省、福建省和湖北省。其中，广东省以产量827.73万吨位列榜首，四川省以583.40万吨位于第二，河南省以391.35万吨位于产量第三。来源：中商产业研究院数据库18包装饮用水 为全球商业领袖提供决策咨询 据数据显示，目前我国包装饮用水的消费人群占总人口超30%，日常生活中有相当一部分人以包装饮用水作为日常的饮水来源。包装饮用水食用方便、储存简单，适用于运动场、聚会、学校等各种场合。而针对不同需求，包装饮用水也推出了不同的分类，包括桶装、瓶装、罐装等。其中，桶装水成为家庭、办公室等应用场景下消费者日常选购的产品。来源：中商产业研究院数据库19桶装胶瓶装玻璃瓶装50%罐装袋装02 桶装水市场 桶装水：定义 为全球商业领袖提供决策咨询 桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水可分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。21来自天然地下水、城市自来水等。原水水厂将水源水经过粗滤，精滤，反渗透，蒸馏等多种手段进行去离子净化，之后杀菌、灌装封盖等。桶装水包括纯净水、矿泉水等。售卖桶装水通过品牌门店、经销商、电商等渠道售卖。来源：中商产业研究院数据库桶装水：产量 为全球商业领袖提供决策咨询 随着经济发展，人们的消费水平越来越高，对食品的追求也越来越高。桶装水种类多样，购买、食用便捷，市场得到快速发展。据统计数据显示，近年来，国内桶装水产量持续增长，2017年产量约为6430万吨。预计，2018年桶装水产量将超7000万吨。22来源：中商产业研究院数据库桶装水：产量 为全球商业领袖提供决策咨询 目...
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